季節と会話しながら暮らす日常へ
本当の豊かさとは何でしょう。生きがいとは？心の満足とは？昔ながらの知恵の合理性に触れ、大地の匂いのする野菜を食べ、川の恵み、海の恵みを、ありがたく頂けば、 その答えはきっとみつかるはず。ここには、自然と共生するしなやかさと柔軟さがあります。のんびり、ゆったり、丁寧な暮らしが息づいています。
体験・学び
自分の畑でとれた野菜や米のおいしさは格別。四季折々の野菜や米の収穫のほか、味噌やこんにゃくをはじめ、山菜の保存食作りなど昔ながらの知恵を学べます。 また初夏には蛍、夏には川、海遊びなど自然の中で思いっきり遊び学んでください。
地域独特の郷土料理
海が遠い高知の山間部に伝わる田舎寿司は、山で暮らす人々の発想から生まれた滋味深きご馳走。スーパーなどが近くになかった時代から伝わる 海のまちのおやつや魚のすりみなど、その土地、土地で個性溢れるご馳走が楽しめます。
やすらぎ
太陽とともに目覚め、日暮れとともに一日を終らす。それだけで私達人間は、安息の時間を取り戻すといわれます。木々の生命力に身を鎮め、
ゆっくりと食事をし、星空を眺めながら眠りにつく。現代社会を生きる私達には当たり前のようで尊い生活。
しかし、高知にはそんな贅沢な暮らしが待っています。さあ、携帯電話と時間に追われる毎日からタイムスリップ。心の旅をしませんか？
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